明日はどっち？　Hair salon tatsugami weblog

白玉団子
昔なつかしの団子作りに挑戦
以前、片栗粉で作れるものだと勘違いして見事に失敗

【材料】
白玉粉：一袋
水　　：適量
あんこ：適量

【道具】
ボール　軽量カップ　鍋

【作り方】
白玉粉に水を適量入れる(粉の袋参照）
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耳たぶぐらいのやわらかさにこねる
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沸騰したお湯に入れる
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浮いてきて芯がなくなるまで茹でる
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冷水の入ったボールにつける
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お好みに盛り付けて完成

今回はあんこだったが
フルーツポンチも良いかもしれない。

しかし余った大量のアンコどうする？