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白玉団子

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白玉団子
昔なつかしの団子作りに挑戦
以前、片栗粉で作れるものだと勘違いして見事に失敗
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【材料】
白玉粉:一袋
水  :適量
あんこ:適量

【道具】
ボール 軽量カップ 鍋

【作り方】
白玉粉に水を適量入れる(粉の袋参照)
       ↓
耳たぶぐらいのやわらかさにこねる
       ↓
沸騰したお湯に入れる
       ↓
浮いてきて芯がなくなるまで茹でる
       ↓
冷水の入ったボールにつける
       ↓
お好みに盛り付けて完成

今回はあんこだったが
フルーツポンチも良いかもしれない。

しかし余った大量のアンコどうする?
男の料理 | comments (0) | -

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